Castle Cake ini juga salah satu request khusus dr Vicky buat birthday-nya di sekolah tgl 9 juni kmrn... Base cakenya sacher torte yg dilapis chocolate ganache. Tapi ganache-nya gak terlalu banyak, sorry ya ci vera... Soalnya cake ini gak bisa disimpen di kulkas krn pake fondant, I takut meleleh coklatnya. Nanti deh kapan2 aku bikinin sacher torte yg sampe luar2nya dilapis coklat yg banyak, ok ok?
Kalo pada penasaran sacher torte itu kyk apa, kira2 kyk ginilah... (ini dari sisa potongan kue yg gw lapisin coklat asal2an wkwkwkwk)
Decor fondant, edible pen yg aman buat dimakan, pokoknya semua all u can eat! Bikinnya penuh perjuangan, salah satu kastil yg kecil itu sempet roboh bbrp kali wkt blm dipasang hihihi.. Tp puji Tuhan wkt udah jadi tetep kokoh n kuat :D. Cover tingkat kedua agak krg rapi gara2 itu kue sempet agak miring ke belakang n secara spontan gw dorong ke depan, eh malah jd rada keriput deh , *nyesel mode on*.
Anyway, inspite of all these things, ci Vera ama suaminya kayak e seneng liatnya, sampe2 daddynya Vicky blg, "ini kamu sndiri nih syel yg bikin? kok isa sih?". Hehehe, belum tau dia... penuh perjuangan itu pak bikinnya :D. Mudah2an Vicky yg udah bobo pas cakenya dianter seneng ya... "Happy 6th birthday Vicky!"
No comments:
Post a Comment