Brownie Cupcakes

Minggu pagi... Iseng2 baking my favourite brownies in bruder cup, planningnya cheddar batang ditaruh tengah2 adonan spy melted. Perpaduan choc-cheese yg pastinya bikin slurrpp ahh *ngiler mode on*...

Anyway... ternyata cheesenya gak melted:P. Next time have to use quick melt one or cream cheese which is softer than cheddar one. Soalnya aku ngefans berat sama semua yg berbau choco cheese!

Sesaat sblm sesi2 foto yg gak jelas, finally salah satu pashmina-ku jadi korban utk jadi backdrop hari itu hahaha... Akibat gak nemu piring yg good looking maka apa daya, tak ada piring pashmina pun jadi *halah*.

Ini dia penampakan brownie cupcakenya... Soooo fudgyyy, soooo chocooolateee, with small touch of cheese. I gave it a nice try, krn baru kali ini baking brownies unto cupcake hehehe...




Commentnya... Semua pd bilang, "Enak bangeet..", duh senengnya bikin orang seneng hehe... Hip hip hurrayyyy...!!!

Josh's 1st Birthday

Yup... May 24 is my son's birthday! Soo ini cerita 2 bln lalu hehehe:D.

Senengnya mempersiapkan ultah pertama anak... Rencana dr semula emang gak mau dirayain, cuma makan2 n foto2 keluarga plus bagi2 goodie bag buat tetangga. Dari browsing2 di internet, tdnya kepikir mau pesen birthday cake, cupcakes n cookies nama buat goodie bag, tp krn satu dan lain hal, batal deh:P.

Akhirnya stlh dpt masukan dr temen2 n sahabat2 tersayang, yg blg, "Kan bisa bikin kue, buat ultah anak yg pertama lg, bikin sendiri dong..". Duuhh jd malu... Secara belakangan semenjak hamil, ngelahirin n masuk kerja lagi udah jarang bgt bikin kue, apalg ngedekor2 cake gituu...

Soo diputuskanlah... Krn udh pesen tas di ITC Kuningan, jdlah goodie bag itu isinya cemilan anak2. Pulang kerja hari Kamis (28/05) sibuukk bgt packing goodie bag. Ada 2 warna, blue n orange. Knp blue n knp orange? Krn 2 warna ini yg plg dominan di semua peralatan n mainannya Josh hehe:D.

Ini dia goodie bagnya...




Beberapa hari sblmnya udah beli bahan2 kue di Green Lippo Cikarang. Sedihnya krn kurang lengkap, jdnya tema birthday cakenya berubah jd Baby Pooh deh, padahal tdnya mau yg netral2 aja, kyk animal gitu... Secara aku baru mau belajar bikin birthday cake yg pake fondant, jd skrg masih yg buttercream dulu deh... Baby Poohnya jg kurang bagus, warnanya kurang menyolok. Beli hiasan2, Hollman softcream, mentega putih, wisjman, Wilton food colour, etc etc.

Berhubung Josh ultahnya jatuh di hari Minggu dimana Minggu itu kita sekeluarga lg ke Bandung nemenin Daddy pelayanan, jd dirayain Sabtu depannya (30/05). Jumat sore pulang kantor nimbang2 bahan kue, bikin bolunya dulu 2 resep (pake resep BF-nya NCC) trus main2 bentar sama Josh, ngurusin Josh ganti baju n bobo, n then dinner with Daddy selesai2 udh malem deh pokoknya. Baru deh setelah itu perjuangan dimulai... Bikin puding cokelat busa buat selingan makan2 besok, bikin butter cream pake Hollman softcream (enak yah ternyata), filling kue pake cream n keju (berhubung mommy doyan bgt keju), ngedekor kue 2 tumpuk sampe jam 1/2 2 pagi! Hasilnya krn mata jg udh merem melek, ditemani lampu ruang tamu warna kuning, pagi2 baru sadar kalo ternyata banyak yg gak rapi... Huaaaaaaa... Anyway secara keseluruhan lumayanlah gak jelek2 amat hihihi:P.

Tarrraaa... Inilah Josh's 1st birthday cake... (mau belajar food photography nih, abis kalo foto gak pernah bener hasilnya). Bangga jg sih krn bikin kue buat my son's 1st birthday sendiri, dg penuh perjuangan lagi...




Pe-er yang masih hrs diselesaikan: Belajar main fondant hehehe:P...

Arsip Kue-kue Jadulku

Ini dia daftar n foto kue2 yang sempet jd favoritnya orang2 yang pesen hehehe:D. Maaf ya fotonya krg siip, maklum diambil iseng2 gak disengaja, ada yg dr hape pula...


Blackforest Cakes



Blackforest yg klasik n selalu digemari orang2 ;). Slurrpp enak...


Mocha Cakes





Rasanya moka banget dwechhhh....


Birthday Cakes





Nah yang ini macem2, ada yang pesenan orang, ada yg lg iseng2 bikin, ada yg buat diri sendiri, ada jg yg buat ponakan2 tercinta... Yg buat diri sendiri itu, enak bgt deh... Base cake n creamnya white chocolate...delisosto!! *dora mode on*. Masih amburadul ya polesan buttercreamnya?:P


Strawberry Cake



Cake ajaib yang enak n unik bentuknya...


Rosemary Layer Cake



Nah kalo ini... dari resep jadulnya mama... Sempet jadi kue favoritnya keluarga kalo ada special occassion. Perpaduan antara enaknya cake, lembutnya puding n segernya cocktail... Weleh2, nyueseeeelll deh pokoknya kalo gak pernah nyoba wekekekek...


Cookies





Kue2 favorit hantaran Lebaran. Tp cuma sedikit nih yg direcord.... Jd gak lengkap dehh... Pesen yah? Pesen yah? *maksa hihihihi...*


Sekian dulu deh postingan kue2ku yg jadul, maklum sempet berhenti baking pas hamil n ngelahirin si imut Josh... Ceritanya skrg dah mau mulai menyalurkan hobi yg satu ini lagi nih.... *kangen berat baking*

Me n My New Blog

Mom of a son named Josh, and wife of a husband named George (mirip2 yahh hehehe:D). Ya sebenernya itulah maksudnya, untuk membuat bingung orang2 *kidding*. Tiap kali org dikasihtau nama anakku pasti protes, "Kok sama sih sama nama bapaknya?", trus dengan sabarnya aku mesti jelasin, "Gak kok, kalo bapaknya kan George, G-E-O-R-G-E, kalo anaknya Josh, J-O-S-H... Bla bla bla etc etc...". Dari Josh lahir sampe skrg (14 bln) ada kali puluhan hampir seratusan orang yg comment kyk gitu *gedubrakkk hiperbola mode on..*


Hobi bikin kue dari SD, gara2 sering liatin mama bikin kue. Waktu dulu masih kecil, tiap kali disuruh gantiin mama ngocok adonan pasti 10 menit sekali protes, "Pegeeelll maaa..." huehehehe. Tp sekarang sih udh asik2 aja... Berhubung udah tambah berat kali ya badannya?? *maksud loooo...*

Trus lanjut pas SMP-SMA, tinggal ama kakakku satu2nya di Bekasi (kita bertiga cewek semua, aku di tengah2 donngg:D) yang jg hobi masak n bikin kue. Bermula dari iseng2 bantuin, bikin ndiri, smp kalo Lebaran, Natal ato Imlek suka pada pesen... (Buat special occassion kyk gitu yg plg laku cookies tuh hehehe). Akhirnya pindah ke Cikarang n memutuskan utk bikin merk plus price list yg dibagiin ke tetangga, ditambah label yg ditempel di box kue dg merk dagang La Vie - French style *genit mode on*. La Vie itu artinya The Life atau Kehidupan, berharap bisnis ini bisa membawa kehidupan bagi banyak orang, cieeehhh... Warnanya sengaja milih purple karena... That's my favourite colour! Hehehe...

Nahhh... Berhubung baru skrg melek teknologi n baru ngeh kalo semua cerita2 kita bisa dipublish free di internet, makanya baru bikin deh... Nyeessseeeelllll...

Anyway, gak ada kata terlambat, ya gak? *menghibur diri sendiri hihihi*

Tapi sayangnya... Selama ini bikin kue jarang2 difoto *nyesel lg deh*. Jadi hasil2 bikinanku jaman2 dulu yg mau diupload disini cuma sedikit, also with kurang pencahayaan - kurang bagus fotona *hiks*.

Tp gak pa2 deh, pikir2 drpd gak ada foto yg dipajang wekekekek... Lumayanlahh...

Sooo... Sok, mangga, mampir di blogku ini... Sok diliat2 yahh...